29.11.2011 Silvestr 2011
Silvestr-slavnostní menu Předkrm: zvěřinová paštika podávaná s teplou houstičkou &...
více »Jídelní lístek
- Polévky
- Předkrmy a pochoutky k pivu
- Speciality české kuchyně
- Hovězí maso
- Rybí speciality
- Drůbež
- Speciality z vepřového masa
- Saláty
- Těstoviny a bezmasá jídla
- Moučníky
- Přílohy
POLÉVKY/SUPPEN
0,33 l Gulášová polévka podávaná v rozpečeném chlebu 42,-
Gulaschupe im Brotlaib serviet
0,4 l Můžeme servírovat také v misce 28,-
Gulaschupe in der Schate
0,4 l Slezská česnečka se šunkou, sýrem a smaženou houskou 28,-
Schlesiche Knoblauchsuppe mit Schinken, Käse und Röstbrötchen
0,4 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 28,-
Rinderbruhe mit Leberknödeln und Nudeln
PŘEDKRMY/POCHOUTKY K PIVU
VORSPEISEN/SPEZIALITATEN ZUM BIER
120 g Pikantní utopenec podávaný v nálevu s cibulí a feferonkou 49,-
Bockwurst im pikanten Aufguss, mit Zwiebeln und Peperoni serviert
100 g Nakládaný hermelín s česnekem a barevným pepřem 49,-
Eingelegter Käse Camembert mit Knoblauch und Farbpfeffer
100 g Tataráček z hovězí svíčkové s česnekem a topinkami (6ks) 159,-
Tatarbeefsteak mit Knoblauch und Röstbrot (6ks)
150 g Grilovaná klobáska podávaná s křenem a hořčicí 57,-
Gegrillte Bockwurst mit geriebenem Meerrettich und Senf
180 g Selská omeleta s brambory, cibulkou a kyselou okurkou 53,-
Bauernomelett mit Kartoffeln, Zwiebeln und saurer Gurken
100 g Pikantní vepřová směs podávaná na topince sypaná sýrem 65,-
Pikante Schweinefleischmischung auf dem Röstbrot mit geriebenem Käse
SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ
SPECIALITÄTEN DER TSCHECHISCHEN KÜCHE
240 g Talíř radních z Kamenice -
uzená kýta, vepřová pečeně, grilovaná klobáska, 119,-
moravské zelí, houskové a bramborové knedlíky
Platte der Kamnitzer Stadtherren –
Geräucherte Keule, Schweinebraten, gegroůůte Bratwurst,
Nährisches Kraut, Semmel und Kartoffelknödeln
150 g Svíčková pečeně na smetaně 89,-
podávaná s karlovarským knedlíkem, citronem a brusinkami
Lenderbraten mit Rahmsoße, Karlsbader Knödeln, Zitrone und Preiselbeeren
300 g Moravské střapačky s uzenou kýtou, 79,-
kysaným zelím a smaženou cibulkou
Mährische Eierspätzle mit geräucherter Keule, Sauertkraut und Röstzwiebeln
150 g Staročeský hovězí gulášek 79,-
podávaný s houskovým knedlíkem a čerstvou cibulkou
Tschechischer Rindergulasch mit Semmelknödeln und frischen Zwiebeln
150 g Pečená selská krkovička 79,-
podávaná s moravským zelím a bramborovým knedlíkem
Schweinebraten, mährisches Kraut und Kartoffelknödeln
150 g Cmunda po kaplicku s uzenou kýtou a moravským zelím, obloha 75,-
Kartoffelnpuffer nach ,, Kaplicer“ Art mit Rauchfleisch, mährischem Kraut
150 g Kuřecí řízečky, brambor, citron 99,-
Hähnchenschnitzel, Salzkartoffeln, Zitrone
150g Vepřové řízečky brambor, citron 99,-
Schweineschnitzel, Salzkartoffeln, Zitrone
HOVĚZÍ MASO/RINDERFLEISCH
200 g Hovězí beefsteak podávaný s pepřovou omáčkou, zeleninová obloha 294,-
Rinderbeefsteak mit Pfeffersoße serviert und mit frischem Gemüse garnierit
200 g Pravý anglický beefsteak se sázeným vejcem a anglickou slaninou , obloha 299,-
Echtes englisches Beefsteak mit Spiegelei und Röstspeck
serviert und mit Gemüse garniert
200 g Hovězí svíčková „ala Stroganoff“ se šunkou, 285,-
smetanou a žampiony, zeleninová obloha
Gespickte Rindslende ,, ala Stroganoff“ mit schinken, Champignons und
Rahmsoße servirt, mit gemüse garniert
200 g Medailonky z pravé svíčkové přelité hříbkovou omáčkou 289,-
podávané na litinové pánvi
Kleine Medaillons aus lendenbraten mit Pilzsoße, auf der
Gußeisenpfanne serviert
300 g Variace mas na grilu „MIX GRILL“ – hovězí svíčková, vepřová krkovice, 274,-
kuřecí prsa, podávaná s česnekovou omáčkou a fazolovými lusky, zeleninová obloha
Fleischvariation auf Grill „MIX GRILL“ – Rindslende, Schweinebraten,
Hähnchenbrust mit knoblauchsoße und Brechbohnen serviet, mit Gemüse garniert
Úpravy masa/Fleischzubereitung: RARE, MEDIUM, WELL DONE
RYBY/FISCHSPEISEN
250 g Grilovaný čerstvý pstruh balený v rozmarýnu a domácí slanině, zeleninová obloha 145,-
Butterforelle mit mandeln und mit gemüse garnierit
250 g Duhový pstruh pečený na másle s mandlemi, zeleninová obloha 145,-
Gegrillte frische Forelle im durchwaschsenen Speck mit Rosmarin
paniert und mit gemüse garniert
200 g Grilovaný steak z lososa marinovaný v mořské soli, 183,-
kopru a pomerančové šťávě, zeleninová obloha
Gegrilltes Lachsfilet im Meersalz, Dill und Orangensaft marimiert,
mit gemüse garniert
200 g Grilovaný steak z lososa 192,-
podávaný se špenátovou krustou, zeleninová obloha
Gegrilltes Lachsfilet in Spinatkruste serviert, mit gemüse garniert
DRŮBEŽÍ MASO/GEFLÜGELFLEISCH
150 g Růžová kuřecí prsíčka podávaná s pečenou hruškou 129,-
a horkou nivou, zeleninová obloha
Hähnchenbrust mit gebratener Birne und heißen Schimmelkäse ,,Niva´´
serviet,mit gemüse garniert
200 g Plněná kuřecí kapsa sušenými rajčaty a česnekem 139,-
podávaná s italskou omáčkou, zeleninová obloha
Hühnerfleisch mit Dörrtomaten und Knoblauch gefüllt, mit italienischer
Tunke serviet,mit gemüse garniert
200 g Kuřecí steak s čerstvými žampiony a cibulkou podávané v litinové pánvi 146,-
Hähnchensteak mit frischen Champignons und Zwiebeln,
in der Gußeisenpfanne serviert
200 g Kuřecí soté s restovanou šunkou a mandlemi 134,-
ve smetanové omáčce, zeleninová obloha
Hühnersoté mit Röstschinken und mandeln in Rahmsoße serviet,
mit Gemüse garniert
150 g Kuřecí kousky s bramborem, kukuřicí podávané 139,-
v rendlíku zapečené sýrem
Hühnerfleischstückchen mit Käse in der Röhre überbacken
und in der Pfanne serviet
VEPŘOVÉ MASA/SCHWEINEFLEISCH
200 g Nadívaná vepřová panenka ,, STARÝ KLUB´´, zeleninová obloha 173,-
(sušená rajčata, parmská šunka)
Schweinekarree ,, STARÝ KLUB´´ mit Dörrtomaten und
Parmaschinken gefüllt, mit gemüse garnierit
200 g Filírovaná vepřová panenka podávaná s 178,-
fazolovými lusky na slanině, zeleninová obloha
Schweinefleisch mit Brechböhnen im Räuchenspeck zubereitet,
mit gamüse garnierit
200 g Grilovaný steak z vepřové krkovičky s křupavou slaninou 168,-
a pečenými paprikami, zeleninová obloha
Schweinefleischsteak gegrillt, mit Räucherspeck und gratinierten
Paprikaschoten serviet, mit gemüse garniert
200 g Voňavé nudličky z vepřové panenky s čerstvými 175,-
žampiony a smetanou, zeleninová obloha
Kleine Nudeln aus Schweinefleischmit frischen Champignons
und Sahne serviet, mit frischem gemüse garniert
150 g Pytlácký kotlík s vepřovým masem, bramborem 139,-
a zeleninou zapečený hermelínem (Cibule, hermelín, rajče, česnek)
Kesselchen von Wilderer mit Schweinefleisch, Karoffeln und gemüse
(zwiebel, knoblauch und tomaten) mit Camembert – Käse überbacken
SALÁTY/ SALATE
300 g Zeleninový salát ,, STARÝ KLUB´´ 93,-
(kuřecí prsíčka, opečená bageta, slanina, francouzský dresing)
Gemüsesalat ,, STARÝ KLUB´´
(Hähnchenbrust, Räucherspeck, Röstbrötchen, französescher Dresing)
200 g Řecký salát s olivami 67,-
Griechischer Salat mit Oliven
200 g Šopský salát 62,-
Balkansalat
200 g Okurkový salát 38,-
Gurkensalat
150 g Zelný salát 23,-
Krautsalat
TĚSTOVINY/TEIGWAREN
300 g Špagety AMATRICCIANA 89,-
(cibule, slanina, víno, rajčatová omáčka, chilli paprička)
Spaghetti AMATRICCIANA
(Zwiebel, Räucherspeck, Tomatensoße, Weißwein und Chillipaprikaschote)
300 g Špagety „Aglio-Olio“ s olivovým olejem, praženým 84,-
česnekem a feferonkami
Spaghetti „Aglio-Olio“ mit Olivenöl, mit geröstetem Knoblauch und Peperoni
300 g Penne s kuřecím masem, listovým špenátem 94,-
Penne mit Hühnerfleisch, frischem Blattspinat
300 g Penne s parmskou šunkou a sušenými rajčaty 96,-
Penne mit Parma-Schinken und Dörrtomaten
300 g Zapečené bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, cibulkou 129,- a rajčatovou omáčkou
Überbackene Kartoffel-Gnocchi mit Schweinefleisch, Zwiebeln und Tomatensoße
300 g Bramborové gnocchi s hříbky a smetanovou omáčkou 115,-
Kartoffel-Gnocchi mit Pilz und Rahmsoße
Všechny těstoviny jsou sypané parmazánem
Alle Teigwarengerichte sind mit geriebenem Parmazan bestreut
BEZMASÁ JÍDLA/GERICHTE OHNE FLEISCH
150 g Smažený sýr, zeleninová obloha 79,-
Panierter Hartkäse, gemüse garniert
100 g Smažený hermelín s brusinkami, zeleninová obloha 80,-
Panierter Camembert mit Preiselbeeren und gemüse garniert
250 g Domácí vídeňské špecle, zapečené s voňavým sýrem 69,-
a smaženou cibulkou
Wiener Spätzle nach ,,Hausfrauenart , mit Käse überbacken
und mit gerösteten zwiebeln serviert
PŘEDKRMY/POCHOUTKY K PIVU
VORSPEISEN/SPEZIALITATEN ZUM BIER
120 g Pikantní utopenec podávaný v nálevu s cibulí a feferonkou 49,-
Bockwurst im pikanten Aufguss, mit Zwiebeln und Peperoni serviert
100 g Nakládaný hermelín s česnekem a barevným pepřem 49,-
Eingelegter Käse Camembert mit Knoblauch und Farbpfeffer
100 g Tataráček z hovězí svíčkové s česnekem a topinkami (6ks) 159,-
Tatarbeefsteak mit Knoblauch und Röstbrot (6ks)
150 g Grilovaná klobáska podávaná s křenem a hořčicí 57,-
Gegrillte Bockwurst mit geriebenem Meerrettich und Senf
180 g Selská omeleta s brambory, cibulkou a kyselou okurkou 53,-
Bauernomelett mit Kartoffeln, Zwiebeln und saurer Gurken
100 g Pikantní vepřová směs podávaná na topince sypaná sýrem 65,-
Pikante Schweinefleischmischung auf dem Röstbrot mit geriebenem Käse SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ
SPECIALITÄTEN DER TSCHECHISCHEN KÜCHE
240 g Talíř radních z Kamenice -
uzená kýta, vepřová pečeně, grilovaná klobáska, 119,-
moravské zelí, houskové a bramborové knedlíky
Platte der Kamnitzer Stadtherren –
Geräucherte Keule, Schweinebraten, gegroůůte Bratwurst,
Nährisches Kraut, Semmel und Kartoffelknödeln
150 g Svíčková pečeně na smetaně 89,-
podávaná s karlovarským knedlíkem, citronem a brusinkami
Lenderbraten mit Rahmsoße, Karlsbader Knödeln, Zitrone und Preiselbeeren
300 g Moravské střapačky s uzenou kýtou, 79,-
kysaným zelím a smaženou cibulkou
Mährische Eierspätzle mit geräucherter Keule, Sauertkraut und Röstzwiebeln
150 g Staročeský hovězí gulášek 79,-
podávaný s houskovým knedlíkem a čerstvou cibulkou
Tschechischer Rindergulasch mit Semmelknödeln und frischen Zwiebeln
150 g Pečená selská krkovička 79,-
podávaná s moravským zelím a bramborovým knedlíkem
Schweinebraten, mährisches Kraut und Kartoffelknödeln
150 g Cmunda po kaplicku s uzenou kýtou a moravským zelím, obloha 75,-
Kartoffelnpuffer nach ,, Kaplicer“ Art mit Rauchfleisch, mährischem Kraut
150 g Kuřecí řízečky, brambor, citron 99,-
Hähnchenschnitzel, Salzkartoffeln, Zitrone
150g Vepřové řízečky brambor, citron 99,-
Schweineschnitzel, Salzkartoffeln, Zitrone
HOVĚZÍ MASO/RINDERFLEISCH
200 g Hovězí beefsteak podávaný s pepřovou omáčkou, zeleninová obloha 294,-
Rinderbeefsteak mit Pfeffersoße serviert und mit frischem Gemüse garnierit
200 g Pravý anglický beefsteak se sázeným vejcem a anglickou slaninou , obloha 299,-
Echtes englisches Beefsteak mit Spiegelei und Röstspeck
serviert und mit Gemüse garniert
200 g Hovězí svíčková „ala Stroganoff“ se šunkou, 285,-
smetanou a žampiony, zeleninová obloha
Gespickte Rindslende ,, ala Stroganoff“ mit schinken, Champignons und
Rahmsoße servirt, mit gemüse garniert
200 g Medailonky z pravé svíčkové přelité hříbkovou omáčkou 289,-
podávané na litinové pánvi
Kleine Medaillons aus lendenbraten mit Pilzsoße, auf der
Gußeisenpfanne serviert
300 g Variace mas na grilu „MIX GRILL“ – hovězí svíčková, vepřová krkovice, 274,-
kuřecí prsa, podávaná s česnekovou omáčkou a fazolovými lusky, zeleninová obloha
Fleischvariation auf Grill „MIX GRILL“ – Rindslende, Schweinebraten,
Hähnchenbrust mit knoblauchsoße und Brechbohnen serviet, mit Gemüse garniert
Úpravy masa/Fleischzubereitung: RARE, MEDIUM, WELL DONE
RYBY/FISCHSPEISEN
250 g Grilovaný čerstvý pstruh balený v rozmarýnu a domácí slanině, zeleninová obloha 145,-
Butterforelle mit mandeln und mit gemüse garnierit
250 g Duhový pstruh pečený na másle s mandlemi, zeleninová obloha 145,-
Gegrillte frische Forelle im durchwaschsenen Speck mit Rosmarin
paniert und mit gemüse garniert
200 g Grilovaný steak z lososa marinovaný v mořské soli, 183,-
kopru a pomerančové šťávě, zeleninová obloha
Gegrilltes Lachsfilet im Meersalz, Dill und Orangensaft marimiert,
mit gemüse garniert
200 g Grilovaný steak z lososa 192,-
podávaný se špenátovou krustou, zeleninová obloha
Gegrilltes Lachsfilet in Spinatkruste serviert, mit gemüse garniert
DRŮBEŽÍ MASO/GEFLÜGELFLEISCH
150 g Růžová kuřecí prsíčka podávaná s pečenou hruškou 129,-
a horkou nivou, zeleninová obloha
Hähnchenbrust mit gebratener Birne und heißen Schimmelkäse ,,Niva´´
serviet,mit gemüse garniert
200 g Plněná kuřecí kapsa sušenými rajčaty a česnekem 139,-
podávaná s italskou omáčkou, zeleninová obloha
Hühnerfleisch mit Dörrtomaten und Knoblauch gefüllt, mit italienischer
Tunke serviet,mit gemüse garniert
200 g Kuřecí steak s čerstvými žampiony a cibulkou podávané v litinové pánvi 146,-
Hähnchensteak mit frischen Champignons und Zwiebeln,
in der Gußeisenpfanne serviert
200 g Kuřecí soté s restovanou šunkou a mandlemi 134,-
ve smetanové omáčce, zeleninová obloha
Hühnersoté mit Röstschinken und mandeln in Rahmsoße serviet,
mit Gemüse garniert
150 g Kuřecí kousky s bramborem, kukuřicí podávané 139,-
v rendlíku zapečené sýrem
Hühnerfleischstückchen mit Käse in der Röhre überbacken
und in der Pfanne serviet
VEPŘOVÉ MASA/SCHWEINEFLEISCH
200 g Nadívaná vepřová panenka ,, STARÝ KLUB´´, zeleninová obloha 173,-
(sušená rajčata, parmská šunka)
Schweinekarree ,, STARÝ KLUB´´ mit Dörrtomaten und
Parmaschinken gefüllt, mit gemüse garnierit
200 g Filírovaná vepřová panenka podávaná s 178,-
fazolovými lusky na slanině, zeleninová obloha
Schweinefleisch mit Brechböhnen im Räuchenspeck zubereitet,
mit gamüse garnierit
200 g Grilovaný steak z vepřové krkovičky s křupavou slaninou 168,-
a pečenými paprikami, zeleninová obloha
Schweinefleischsteak gegrillt, mit Räucherspeck und gratinierten
Paprikaschoten serviet, mit gemüse garniert
200 g Voňavé nudličky z vepřové panenky s čerstvými 175,-
žampiony a smetanou, zeleninová obloha
Kleine Nudeln aus Schweinefleischmit frischen Champignons
und Sahne serviet, mit frischem gemüse garniert
150 g Pytlácký kotlík s vepřovým masem, bramborem 139,-
a zeleninou zapečený hermelínem (Cibule, hermelín, rajče, česnek)
Kesselchen von Wilderer mit Schweinefleisch, Karoffeln und gemüse
(zwiebel, knoblauch und tomaten) mit Camembert – Käse überbacken SALÁTY/ SALATE
300 g Zeleninový salát ,, STARÝ KLUB´´ 93,-
(kuřecí prsíčka, opečená bageta, slanina, francouzský dresing)
Gemüsesalat ,, STARÝ KLUB´´
(Hähnchenbrust, Räucherspeck, Röstbrötchen, französescher Dresing)
200 g Řecký salát s olivami 67,-
Griechischer Salat mit Oliven
200 g Šopský salát 62,-
Balkansalat
200 g Okurkový salát 38,-
Gurkensalat
150 g Zelný salát 23,-
Krautsalat
TĚSTOVINY/TEIGWAREN
300 g Špagety AMATRICCIANA 89,-
(cibule, slanina, víno, rajčatová omáčka, chilli paprička)
Spaghetti AMATRICCIANA
(Zwiebel, Räucherspeck, Tomatensoße, Weißwein und Chillipaprikaschote)
300 g Špagety „Aglio-Olio“ s olivovým olejem, praženým 84,-
česnekem a feferonkami
Spaghetti „Aglio-Olio“ mit Olivenöl, mit geröstetem Knoblauch und Peperoni
300 g Penne s kuřecím masem, listovým špenátem 94,-
Penne mit Hühnerfleisch, frischem Blattspinat
300 g Penne s parmskou šunkou a sušenými rajčaty 96,-
Penne mit Parma-Schinken und Dörrtomaten
300 g Zapečené bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, cibulkou 129,- a rajčatovou omáčkou
Überbackene Kartoffel-Gnocchi mit Schweinefleisch, Zwiebeln und Tomatensoße
300 g Bramborové gnocchi s hříbky a smetanovou omáčkou 115,-
Kartoffel-Gnocchi mit Pilz und Rahmsoße
Všechny těstoviny jsou sypané parmazánem
Alle Teigwarengerichte sind mit geriebenem Parmazan bestreut
BEZMASÁ JÍDLA/GERICHTE OHNE FLEISCH
150 g Smažený sýr, zeleninová obloha 79,-
Panierter Hartkäse, gemüse garniert
100 g Smažený hermelín s brusinkami, zeleninová obloha 80,-
Panierter Camembert mit Preiselbeeren und gemüse garniert
250 g Domácí vídeňské špecle, zapečené s voňavým sýrem 69,-
a smaženou cibulkou
Wiener Spätzle nach ,,Hausfrauenart , mit Käse überbacken
und mit gerösteten zwiebeln serviert
NĚCO PRO NAŠE NEJMENŠÍ JEDLÍKY
ETWAS FÜR UNSERE KLEINSTEN
100 g Smažené rybičky, bramborová kaše 55,-
Paniertes Fischfilet, Kartoffelbrei
180 g Špagety s kečupem, sypané sýrem 48,-
Spaghetti mit Ketschup und geriebenem Kässe
100 g Kuřecí řízeček s bramborovými hranolky 55,-
Hähnchenschnitzel paniert, pommes-frites
DEZERTY/DESSERTS
150 g Pečená jablíčka ve vinném těstíčku s vanilkovou pěnou a mátou 54,-